SICILY’nin yedi günü – 4. gün – Ortigia’nın çiftçi pazarı

Erica’ya ve ebeveynlerinin piyasadaki ailesine çarpmaya devam ettim.

Roma’da mükemmel pazarlar var ancak Ortigia’daki pazar bir düzeydedir. Yiyeceklerin seyahat edebileceğinden beri olduğuna inanıyorum. Menzilin yanı sıra tazelik de gerçek değil.

Hala yaşadığım şeftali hakkında Erica’ya gideceğim. Eminim onları duymaktan yoruldu.

Herhangi bir tür balık almadım, ancak pazardan payımı yedik. Ben de bu konuda konuşuyorum.

Bir şart, Dükkan, Fratelli Burgio, denizin en yakın pazarın sonuna yakındır. Son derece tıkanıklaştı, bu yüzden sabırlı olun. Aperitivi’nin yanı sıra şaşırtıcı sandviçler de duyduklarını duyuyorum. Sandviçler için çizgi uzunluğundaydı ve tezgahın arkasında sadece bir kişi vardı. kötü adam.

Orada zeytinyağında pachino güneşte kurutulmuş domatesleri aldım. Otuz iki Euro’da bir kilo, uygun değildi, ancak her bir euro değerinde idi.

Bir kase belirtilen domates. Pachino domates sadece Sicilya’nın güneydoğu kıyı şeridinde yetiştirilir.

Balıkçılar oldukça canlı (ve flört). Bana Bayan New York’u arayan son derece çekici beyefendi fotoğrafını çeken teçhizatım.

Fratelli Burgio’da pişmiş ricotta peyniri.

Fotoğraflar: Benim iPhone’umla

Bunu Paylaş:
Pinterest
Facebook
Twitter
Tumblr

Bunun gibi:
Yükleniyor gibi …

İlişkili

SICILY’DEN YEDİ GÜN – 2. GÜN – Yiyeceklerin yanı sıra Winesepment 3, 2014 “IO Adoro”
Roma’da Hayat – Buon Rientro ve Dolce Uzak Niente Kalkınma Raporu 1, 2014 “İtalya”
Sicilya’nın yedi günü – birinci gün – Duomoseptember 2, 2014 “Mimarlık”